Le lycée Fustel-de-Coulanges est un établissement public d'enseignement secondaire général, pourvu de classes préparatoires littéraires aux concours des grandes écoles (prépas dites A/L et B/L). Il accueille aussi l'une des seules prépas à l'École nationale des chartes de section A (avec le lycée Henri-IV à Paris et Pierre de Fermat à Toulouse). Il est situé en plein centre-ville de Strasbourg, à deux pas de la cathédrale.

Issu d'un établissement fondé à la fin du XVII^e siècle, c'est le plus ancien lycée du département du Bas-Rhin (1804).